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4、问:吃哪些食物可以补钙?
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20、问:秋季应该怎样补钙?
21、问:什么食物会影响钙..
22、问:如何促进钙的吸收?
 
   

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科学补钙小常识

  问:吃哪些食物可以补钙?  
 

答:很多日常食品中都含钙,可以多吃以下食物来补钙:
1) 水产品:鱼、虾、虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻等;
2) 豆类:黄豆、毛豆、青豆、扁豆、黑豆、蚕豆等及其制品,如豆腐,豆腐干、豆皮等;
3) 乳制品:牛奶、羊奶及乳制品,奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌等;
4) 骨类:动物骨头汤含钙也很丰富,但需在烹调过程中加些醋,可促进钙的溶出,有利于钙的吸收;
5) 坚果:芝麻、核桃仁、花生、榛子仁、西瓜子、南瓜子、杏仁、胡桃、葡萄干等;
1) 新鲜蔬菜:发菜、菠菜、芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪菜、黑木耳、蘑菇等;
2) 肉类:猪肉、猪肚、羊肝、鸡、鱼肉等;
3) 水果:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、山楂等;
4) 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋等;
5) 谷类:高梁、荞麦、燕麦、玉米、面包、蛋糕等。


 

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