科学补钙小常识
答:钙剂最好在两餐之间服用。因为钙元素的化学性质很活跃,易和别的物质发生化学反应。如果餐后立即服用钙剂会导致钙的吸收率下降。因为植物性食物中含有较多的植物酸和草酸,能和钙离子结合成不溶解的钙盐,不能被人体利用而排除体外;而动物性食品又含有大量的脂肪,过多的脂肪和钙离子也能结合形成不溶性的化合物,影响钙的吸收。