便秘是指粪便在肠道内滞留时间过长，粪便内所含的水分被过度吸收，以致粪便过于干燥、坚硬，排出困难，正常排便规律打乱，每2～3天甚至更长时间才排便一次，就称为便秘。
便秘常引起人们情绪的改变，心烦意乱，注意力涣散，影响日常生活与工作。便秘也可诱发肠道外的并发症 ，如脑卒中、影响大脑功能 （记忆力下降 ，注意力分散 ，思维迟钝）、性生活障碍等。在肝性脑病、乳腺疾病、阿尔茨海默病等疾病的发生中也有重要的作用。临床上关于因便秘而用力增加腹压，屏气使劲排便造成的心血管疾病发作有逐年增多趋势，如诱发心绞痛，心肌梗死发作。
便秘产生的主要原因：
1.生活、工作的紧张，环境的改变，排便习惯和规律被破坏；
2.滥用泻药或依赖药物排便，如此恶性循环导致肠蠕动无力和肠道干燥；
3.食物结构的突变，高热量、高营养、高吸收物质摄入过多，粗纤维食物减少，导致排便次数减少或无规律；
4.器质性病变（如肛周疾病、直肠肿瘤、结肠过长等）或见于其他慢性病中。
一般说来，短期便秘对人体的影响不大，但便秘长期得不到纠正，直肠内的有害物质不能及时排除，就会对人体产生不良影响。由于这些影响是逐渐产生的，不容易立即引起重视，发现后再治疗时已是积重难返。有些人不把便秘当回事，其实，便秘可以引起早衰、营养不良、肥胖、肠癌及某些精神障碍等病。老年人便秘还会诱发和加重心绞痛、脑溢血、肺气肿、痔疮、肛裂等症。临床实践证明，蜂蜜有很好的润肠作用，是良好的通便剂，可作为一种较理想的治疗药物，是治疗习惯性便秘、老年性便秘及孕妇便秘等的克星。
便秘吃什么好? 海带冬瓜汤
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟。
3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
4、把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
便秘吃什么好?蜂蜜治疗便秘食疗方：
疗方1：蜂蜜2～3羹匙，芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研细末2～3羹匙，兑开水（温凉均可）200～300毫升调成糊状口服，早、晚各1次。湖北省潜江市高石碑镇卫生院胡兴猛用此疗方治疗习惯性便秘50例，见效最快者2天，最长者10余天，2～10天见效40例，10天以上见效10例，50例均获良效。
蜂蜜治疗便秘疗方2：蜂蜜、香蕉适量，将香蕉剥皮以其肉蘸蜂蜜生食，每日数次。最适用于老年人及习惯性便秘者。
蜂蜜治疗便秘疗方3：蜂蜜、连翘各30克。将连翘用沸水冲泡，加入蜂蜜，以茶频饮，每日1剂。适用于实热痰湿壅结的便秘。
蜂蜜治疗便秘疗方4：蜂花粉150克研碎，加入蜂蜜250克调成膏，每日早、晚空腹服1汤匙，适用于习惯性便秘。
蜂蜜治疗便秘疗方5：蜂蜜、白萝卜适量，先将白萝卜洗净切成片，蘸蜂蜜生食，每日数次。最适用于青少年便秘者。
蜂蜜治疗便秘疗方6：蜂蜜60克，每日早、晚各服30克，以凉开水冲饮。适用于老年、孕妇便秘及习惯性便秘。
蜂蜜治疗便秘疗方7：蜂蜜60克，蜂王浆6克，将其调匀，每日早、晚分2次用温开水送服，适用于习惯性便秘。
蜂蜜治疗便秘疗方8：蜂蜜30克、食盐6克，放入杯中用开水冲匀即成，每日早、晚各1次，适于体虚便秘，不宜服用强泻药者，对老人、孕妇便秘者最宜。
蜂蜜治疗便秘疗方9：葵花子、蜂蜜各适量，先将葵花子捣烂，加入温开水1杯，调入适量蜂蜜，每日早、晚各服1次，有良好润肠通便作用。
蜂蜜治疗便秘疗方10：蜂蜜适量，葱白（小指粗） 1 根，将葱白洗净，蘸上蜂蜜，徐徐插入肛内 5 ～ 6 厘米，来回抽擦 2 ～ 3 次后拔出，约 20 分钟即欲大便。如仍不排大便，再插入葱抽擦 2 ～ 3 次即通。
蜂蜜治疗便秘疗方11：蜂蜜250克，皂角30克，先将皂角研为细末，蜂蜜放入砂锅中用微火煎，待浓缩后加入皂角末，熬至能成丸时即可，将其搓制成小手指般粗、长约5厘米的栓剂，待冷变硬塞入肛门，有润肠通便功效，适用于大便秘结。
蜂蜜治疗便秘食疗方12：蜂蜜30克，温开水100毫升，将其调匀制成灌肠液，必要时予以灌肠，可用于顽固性便秘。
便秘吃什么好?水果解“秘”简单有效
1、苹果：苹果1-2个，每日早晚空腹服用，连服数日，主治热秘。
2、香蕉：香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日。主治热秘者。
3、柑桔：柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压。适量食用有一定疗效。
4、梨：梨有润肠通便，利尿降压作用。可适量食用，防止便秘。更适宜于高血压便秘者。
5、柚：柚既能润肠通便，又能降血脂、降血压。适量食用，有通便之功效。
6、草莓：草莓不仅含有丰富的维生素，而且含果胶，能润燥生津，调理胃肠，降血脂，防止便秘。
7、鲜桑椹：鲜桑椹1000克，鲜蜂蜜300克，先把桑椹煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加入蜂蜜，再煮一沸停火，冷却即可装瓶。每服20毫升，温水送下，每日2-3次。主治血引起的便秘。年老体弱者，疗效更佳。
8、其他：桃、杨梅、枣、西瓜、杏等含多种维生素，且富含大量的纤维素，均有防治便秘的作用。
便秘吃什么好?每天喝点汤，便秘一解无烦忧
二仁通幽汤：桃仁9粒，郁李仁6克，当归尾5克，小茴香1克，藏红花1.5克。将上五味合煮于沙锅中30分钟去渣即可。代茶频饮。有润肠通便，行气化淤消胀的功效。主治因血脉淤阻，阻隔大便，以致腹部胀满、大便不通之症。
银耳汤：银耳50克，鸡蛋2个。先将银耳洗净入水煮约20分钟，再打入鸡蛋，待鸡蛋花熟后，加入冰糖适量即可。适宜主治久咳不止，体虚便秘。
海蛰荸荠汤：海蛰50克，荸荠200克，分别洗净切丝，共煮汤。或加适量冰糖，佐餐服用。具有清肺、化痰止咳、润肠通便作用，适宜于肺气肿、肺心病等引起的便秘。
海参汤：海参90克，冬笋15克，香菇5克，均切成薄片。熟火腿肉末3克，料酒、味精、葱段、姜片、猪油、鸡汤适量。油锅烧热后入葱段、姜片爆锅，倒入鸡汤，加入海参、冬笋、香菇、味精、料酒、精盐，煮沸后捞出葱姜，再放入火腿肉搅匀即可。具有补肾益精、养血润燥作用。适宜于肺气肿等慢性咳漱之便秘。
蜂蜜香油汤：蜂蜜50克，香油25克，开水约100毫升。将蜂蜜盛在瓷盅内，用筷子或小勺不停的搅拌使其起泡。当泡浓密时，边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜内，共同搅拌均匀。将开水约00毫升，晾至温热时，徐徐注入蜂蜜香油混合液内，再搅拌使其3种物制成混合液状态，即可服用。早晨空腹饮用。蜂蜜补虚润肠，与香油同用润肠之功更大。加水做汤，用于津亏便秘，热结便秘，习惯性便秘，服后效果较好。
凤髓汤：松子仁30克，核桃仁60克，柏子仁30克。将松子仁、柏子仁、核桃仁捣烂研膏，用熟蜜拌之，每日1次，每次6克，用温开水送服。以15-20天为一疗程。生金润燥。主治引津伤液燥引起的大便秘结。尤适宜于老年人便秘。
肠耳海参汤：猪大肠300克，黑木耳20克，海参30克调味品各适量。将猪大肠翻出内壁用细盐撒去污秽之物，洗净切段；海参用水发好切条状；木耳温水发好洗净；三者共放锅中加水及调味品文火炖煮30分钟，大肠熟后饮汤食用。有滋阴清热，润肠通便的作用，适用于阴虚肠燥便秘的治疗。
四仁通便汤：甜杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各10克。将四仁共捣烂，加开水500克冲泡，加盖片刻，当茶饮用，有润肠通便之效。为老年津枯液少，阴虚所致的便秘者的理想辅助饮料。
当归生姜羊肉汤：用当归、生姜各60克，羊肉500克。煮汤饮用。每日一剂，分3次服用。尤适宜于产后体虚便秘者。10=取鲜土豆500克，洗净后捣烂绞汁，将汁液放入锅中，以小火煎熬至黏稠时，加入一倍量的蜂蜜，再熬至黏稠如蜜，冷却后装瓶，每日2次，每次1匙，用开水冲服。
含膳食纤维较多的水果在治疗便秘上效果更好，比如猕猴桃、西瓜、香蕉、柚子、橙子、大枣、桑椹等。尤其是猕猴桃。研究发现，它含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，这些物质除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防、治疗便秘以外，还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨起床后，空腹吃1—2个猕猴桃，隔1小时再进餐，治疗便秘的效果会比较好。
米汤蛋花汤
原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。
制作方法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。多喝这汤的话是可以治疗老人便秘的。
功效：此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用
便秘吃什么好?蛋打菠菜汤
原料：一斤菠菜，两个鸡蛋
1、油热后，把辣椒放入炝锅，然后放入菠菜。
2、炒一会儿之后，倒入热水，水沸腾后，再把打好的鸡蛋均匀倒入，过一会儿鸡蛋成蛋花就好了。
3、最后撒入盐和高汤精，好了，可以出锅了。
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