拉丁名：
Selenarctos thibetanus G.Cuvier Ursus arctos L.
【性味归经】
①《医林纂要》： "甘咸，温。"②《四川中药志》： "性平，味甘辛，无毒。"《四川中药志》： "入脾、胃二经。"
【功效主治】
祛风寒湿、补中益气。治脾胃虚弱，风寒湿痹，诸虚损症。
【药材鉴定】
熊掌多连皮带毛，前掌较短小，长15~20厘米，后掌较长，约20~30厘米。前掌较宽。掌心均呈黑色，具厚实干枯的肉垫，肉垫表面无毛。趾5个，各趾都有弯曲的利爪；足趾间及掌的背面，密生黑色或棕褐色的毛。有腥气。以宽大、厚实、身干、气腥而不臭者为佳。
【古籍考证】
①《日华子本草》：可御风寒，益气力。②《医林纂要》：滋补气血，祛风去痹，续绝除伤。 ③《四川中药志》：能除风湿，健脾胃。治脾胃虚弱，风寒湿痹及诸虚损症。
【化学成分】
干燥熊掌含脂肪43.90%，粗蛋白质55.23%，总氮8.83%，灰分0.94%；蛋白质水解产生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、羟基缬氨酸等。
【参考出处】
《日华子本草》,《医林纂要》,《四川中药志》
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