【药用部位】
为辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混和后，经发酵而成的曲剂。
【性味归经】
甘辛，温。
入脾、胃经。 ①《汤液本草》："入足阳明经。" ②《雷公炮制药性解》："入脾、胃二经。" ③《本草经解》："入足厥阴肝经，足阳明胃经。"
【功效主治】
健脾和胃，消食调中。治饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，产后瘀血腹痛，小儿腹大坚积。
【用法用量】
内服：煎汤，2～4钱；或研末入丸、散。
【用药忌宜】
《本草经疏》：脾阴虚，胃火盛者不宜用；能落胎、孕妇宜少食。
【炮制方法】
炒神曲：取麸皮撒匀于热锅内，俟起烟，将神曲倒入，炒至黄色，取出，筛去麸皮，放凉；或不加麸皮，炒至黄色亦可。焦神曲： 取神曲置锅内炒至外表呈焦黑色，内部焦黄色，取出，略喷些清水，放凉。
【药材鉴定】
呈方形或长方形的块状，宽约3厘米，厚约1厘米，外表土黄色，粗糙；质硬脆易断，断面不平，类白色，可见未被粉碎的褐色残渣及发酵后的空洞。
【古籍考证】
源于《药性论》：“化水谷宿食，癥结积滞，健脾暖胃。”
【化学成分】
神曲中有酵母菌。其成分有挥发油、甙类、脂肪油及维生素B等。
【相关选方】
①治脾胃俱虚，不能消化水谷，胸膈痞闷，腹胁时胀，连年累月，食减嗜卧，口苦无味，虚羸少气：乌梅(去核焙干)、干姜(炮)各四两，小麦蘖(炒黄)三两，神曲(捣末炒)六两二钱。上件为末，炼蜜和搜为丸如梧桐子大，每服十五丸加至二十丸，米饮下，日二服，不计时候。(《局方》消食丸)
②治脾虚不能磨食：神曲四两，白爪三两，人参一两(俱炒)，枳实(麸拌炒)五钱，砂仁(炒)四钱。共为末。 饴糖为丸，梧子大。每早晚各服三钱，白汤下。 (《方脉正宗》)
③治时暑暴泻及饮食所伤，胸膈痞闷：神曲(炒)、苍术(米泔浸一宿焙干)各等分。为末，面糊为丸，如梧桐子大。每服三十丸，不拘时，米饮吞下。 (《局方》曲术丸)
④治暴泻：神曲(微炒)，吴茱萸(绿色者拣净，泡洗七遍)各一两。 上二味为细末，以酸米醋为丸如梧桐子大。每服五十丸至一百丸，空心食前米饮汤下。 (《百一选方》孙盈仲·断下丸)
⑤治休息痢，日夜不止，腹内冷痛：神曲、芜荑、吴茱萸各等分。熬，生姜自然汁和丸，如梧桐子大。食前粥饮下三十丸，(《普济方》神曲丸)
⑥治产后冷痢，脐下疞痛：神曲三两(微妙令黄)，熟干地黄二两，白术一两半。 上件药捣细罗为散。 每服，以粥饮调下二钱，日三、四服。(《圣惠方》神曲散)
⑦治食积心痛：陈神曲一块。烧红，淬酒二大碗服之。(《摘元方》)
⑧治产乳运绝，亦治产难：神曲末，水服方寸匕。(《千金方》)
⑨治产后瘀血不运，肚腹胀闷，渐成臌胀：陈久神曲一斤。捣碎，微炒磨为末。每早晚各服三钱，食前砂仁汤调服。亦可治小儿食臌胀。 (《本草汇言》)
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