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牛胆介绍

药材名:
牛胆
拼音名:
Niudan
英文名:
-
拉丁名:
Bos taurus domesticus Gmelin(原动物黄牛) Bubalus bubalis L(水牛)
别名:
[字体:
【科目来源】
牛科动物
【药用部位】
黄牛或水牛的胆。
【性味归经】
苦,大寒入肝、胆、肺经。
【功效主治】
清肝明目,解毒消肿,利胆通肠,清热生津。治风热目疾,小儿惊风,痈,痔疮,黄疸,便秘,消渴。
【用法用量】
内服:干燥粉末0.3-0.9克;或入丸、散。外用:取汁调涂或点眼。
【资源分布】
全国大部分地区有产。
【药材鉴定】
新鲜牛胆囊呈肾脏形,长约18~20厘米,最宽处约5~6厘米,干后呈囊状,有纵皱。新鲜的胆汁为绿褐色或暗褐色微透明的液体,略有粘性,稍干则变为浓稠。完全干燥者,呈绿褐色固体状,揉之则成粉质。气腥臭,味苦。胆汁以汁浓、色绿褐者为佳;干燥者以无虫蛀者为佳。
【古籍考证】
出自《神农本草经》。
【化学成分】
牛胆汁除水分外,主要含胆酸钠盐、胆色素、粘蛋白体及少量脂肪、肥皂、胆甾醇、卵磷脂、胆碱、尿素以及氯化钠、磷酸钙、磷酸铁等无机盐。胆酸钠盐中的酸均为环戊烷多氢菲衍生物,它们包括胆酸(Cholic acid)、脱氧胆酸(Desoxycholic acid)、鹅脱氧胆酸(Chenodesoxycholic acid)、甘胆酸(Glycocholic acid)、牛磺胆酸(Taurocholic acid)及石胆酸(Lithocholic acid)。牛胆汁中以胆酸含量为最多,次之为脱氧胆酸;据分析,1000毫升牛胆汁含胆汁酸60克(其中胆酸44克,脱氧胆酸8.1克,鹅脱氧胆酸1.2 克),胆甾醇0.37克,胆色素1.7克,脂肪酸3.8克。胆酸钠盐具有强大的乳化脂肪效力, 是油脂水解时起重要作用的物质;胆汁的苦味主要基于胆酸盐.胆色素赋予胆汁以污绿色.有两种重要的胆色素,即胆红素与胆绿素,它们是血液中血红蛋白的代谢产物,在肝脏中生成.胆红素也可从牛黄(见"牛黄"条)提制。 牛胆汁主要含鹅去氧胆酸(chenodeoxycholic acid)、去氧胆酸(deoxycholic acid)、胆酸、石胆酸(lithocholic acid)、甾族胆酸(sterocholic acid),以及结合的胆汁酸等。此外尚含胆色素类,胆甾醇、卵磷脂、盐类、尿素、多肽化合物及多种氨基酸。有报道,牛胆新鲜胆汁中含10%-15%固体物质,主要为甘胆酸(glycocholic acid)、牛胆酸(taurocholic acid)的钠盐,此外尚含胆红素(bilirubin)、胆绿素(biliverdin)及少量的胆甾醇、胆碱、粘液蛋白(mucine)、脂肪、蛋白质。
【相关选方】
①镇肝明目:腊月枯牛胆中盛黑豆一百粒,后一百日开取,食后、夜间吞二七枚。(《药性论》) ②明目清心,乌须发,补养下元,生髓,去风湿,壮精神:何首乌、白茯苓、槐角子各二两,生地黄、当归各一两。上共为末,装入黑牛胆内,连汁挂在背阴处,至九日取出,研为末,温酒调服二钱或三钱,百日见效。(《摄生众妙方》牛胆散) ⑧治谷疸,食毕即头眩,心怫郁不安而发黄,因大饥后大食,胃气冲熏所致:苦参三两,龙胆一两,牛胆一枚(干者)。为末,炼蜜和丸,如梧桐子大。每服以生麦门冬汁下十丸,日三、四服。(《圣惠方》) ④治肝胆病性黄疸及慢性便秘:牛胆汁干燥粉末,为丸剂,或装入胶囊中,每日三回,每回三分,开水送服。(《现代实用中药》) ⑤治痔漏:犍牛儿胆、猬胆各一个,用腻粉五十文,麝香二十文。将猬胆汁、腻粉、麝香和匀,入牛胆内,悬于檐前四十九日,熟,旋取为丸如大麦,用纸拈送入疮内,后追出恶物是验。(《经验方》) ⑥治金疮:牛胆,纳石灰于内,悬通风处百日,敷。(《本草备要》)
【原生形态】
新鲜牛胆囊呈肾脏形,长约18~20厘米,最宽处约5~6厘米,干后呈囊状,有纵皱。新鲜的胆汁为绿褐色或暗褐色微透明的液体,略有粘性,稍干则变为浓稠。完全干燥者,呈绿褐色固体状,揉之则成粉质。气腥臭,味苦。胆汁以汁浓、色绿褐者为佳;干燥者以无虫蛀者为佳。
【参考出处】
《神农本草经》
【相关药材】
牛胆参    白牛胆    
【关 键 词】
清肝明目    解毒消肿    利胆通肠    清热生津    风热目疾    小儿惊风        痔疮    黄疸    便秘    消渴    
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