拉丁名：
Momordica charantia L.
别名：
锦荔枝,癞葡萄,红姑娘,菩达,凉瓜,癞瓜,红羊
【名称考证】
苦瓜 (《滇南本草》) ,锦荔枝、癞葡萄(《救荒本草》)、红姑娘(《群芳谱》)、菩达(《广东新语》)、凉瓜(《广州植物志》)、癞瓜(《民间常用草药汇编》)、红羊(《泉州本草》)
【性味归经】
苦，寒。①《滇南本草》：“苦，寒，平。”②《纲目》：“苦，寒，无毒。”③《本经逢原》：“生则性寒，熟则性温。”
①《滇南本草》：“入心、脾、胃三经。”②《本草求真》：“入心、肝、肺。”
【功效主治】
清暑涤热，明目，解毒。治热病烦渴引饮，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。
【用法用量】
内服：煎汤，2～5钱；或煅存性研末。外用：捣敷。
【用药忌宜】
《滇南本草》：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。”
【用药配伍】
不宜与葱同用。忌与辛、热药相伍。配西瓜翠衣，二药皆解暑常用药，相伍为用，共奏清热涤暑之功。
【药材鉴定】
干燥的苦瓜片，呈椭圆形或矩圆形，厚约2～8毫米，长3～15厘米，宽0.4～2厘米，全体皱缩，弯曲，果皮浅灰棕色，粗糙，有纵皱或瘤状突起。中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞。质脆，易断。气微味苦。以青边、肉白、片薄、子少者为佳。
【化学成分】
果实含苦瓜甙(Charantin)，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-Sitosterol-β-D- glucoside)和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙(5，25-Stigmastadien-3β-ol-β-D- glucoside)的等分子混合物。尚含5-羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶。
【相关选方】
①治中暑发热：鲜苦瓜一个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干。每次二至三钱。水煎或泡开水代茶饮。
②治烦热口渴：鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。
③治痢疾：鲜苦瓜捣烂绞汁一杯，开水冲服。
(①方以下出《福建中草药》)
④治眼疼：苦瓜煅为末，灯草汤下。(《滇南本草》)
⑤治痈肿：鲜苦瓜捣烂敷患处。(《泉州本草》)
⑥治胃气疼：苦瓜煅为末，开水下。(《滇南本草》)
【原生形态】
苦瓜一年生攀援草本，多分枝，有细柔毛，卷须不分枝。叶大，肾状圆形，长宽各约5～12厘米，通常5～7深裂，裂片卵状椭圆形，基部收缩，边缘具波状齿，两面近于光滑或有毛；叶柄长3～6厘米。花雌雄同株。雄花单生，有柄，长5～15厘米，中部或基部有苞片，苞片肾状圆心形，宽5～15毫米，全缘；萼钟形，5裂，裂片卵状披针形，先端短尖，长4～6毫米；花冠黄色，5裂，裂片卵状椭圆形，长1.5～2厘米，先端钝圆或微凹；雄蕊3，贴生于萼筒喉部。雌花单生，有柄，长5～10厘米，基部有苞片；子房纺锤形，具刺瘤，先端有喙，花柱细长，柱头3枚，胚珠多数。果实长椭圆形，卵形或两端均狭窄，长8～30厘米，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘黄色，自顶端3瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长10～15毫米，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期6～7月。果期9～10月。全国各地均有栽培。
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