【名称考证】
节华(《本经》)、金精(《金匮王函方》)、甘菊、真菊(《抱朴子》)、金蕊(《纲目》)、家菊(《群芳谱》)、馒头菊、簮头菊(《医林纂要》)、甜菊花(《随息居饮食谱》)、药菊(《河北药材》)、女节、女华、女茎、日精、更生、傅延年、阴成、周盈(《名医别录》)、治欓(《尔雅》)
【药用部位】
菊的头状花序。植物的根(白菊花根)、嫩茎叶(菊花苗)、叶(菊花叶)亦供药用。
【性味归经】
甘苦，凉。①《本经》：“味苦，平。”②《别录”“甘，无毒。③《天宝单方图》：“白菊：味辛，平，无毒。”④《随息居饮食谱》：“甘，凉。”入肺、肝经。《雷公炮制药性解““入肺、脾、肝、肾四经。”
【功效主治】
疏风、清热、解表、明目、解毒。治头痛、眩晕、疔疮、肿毒。
【用法用量】
内服：煎汤，1.5～3钱；泡茶或人丸、散。
【用药忌宜】
《本草汇言》：“气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。”凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。
【用药配伍】
《本草经集注》：“丸、枸记根、桑根白皮为之使。”配桑叶,疏散风热，清肝平肝;配细辛,祛风止痛、温肺化痰;配防风,疏散风热;配薄荷,清肝、疏风。
【炮制方法】
菊花：拣净叶梗、花柄及泥屑杂质。菊花炭：取拣净的菊花，置锅沟炒至焦褐黄色，但须存快，喷洒清水。取出晒干。
【资源分布】
我国大部分地区有栽培。①白菊主产安徽毫县另有怀菊(河南)、祁菊(河北)、川菊(四川)也属白菊一类。②滁菊星球状，主产安徽滁县 ③贡菊形似滁菊，过去浙江德清亦产，称德菊。④杭菊 均产浙江。
【药材鉴定】
干燥头状花序，外层为数层舌状花、呈扁平花瓣状，中心由多数管状花聚合而成，基部有总苞，系由3～4层苞片组成。气清香，味淡微若、以花朵完整，颜色鲜艳，气清香、无杂质者为佳。各种菊花商品，其性状互有差异：①白菊呈不规则的球状或压扁状，直径约 2厘米，瓣多紧密。花序的绝大部分为白色舌状花，长约18毫米，宽约8毫米、中央为极少数短小的淡黄色管状花。主产安徽毫县，称毫菊，品质最佳。另有怀菊(河南)、祁菊(河北)、川菊(四川)也属白菊一类。但质量较次。②滁菊星球状，形较小，瓣紧密。舌状花白色，长约15毫米，宽约3毫米，中央管状花黄色。主产安徽滁县，品质亦佳。 ③贡菊形似滁菊，瓣细而厚。舌状花白色，长10～12毫米，宽约2毫米，中央有少数黄色管状花。主产安徽歙县。亦称徽菊。过去浙江德清亦产，称德菊。④杭菊 一、杭白菊，又名白茶菊(《纲目拾遗》)呈不规则压扁状，朵大，瓣宽而疏。舌状花较少，类白色，长约22毫米，宽约6毫米，中央有少数深黄色管状花。二、杭黄菊，又名黄甘菊(《圣惠方》)。形与杭白菊相似，但舌状花黄色至淡棕色。均产浙江。
显微鉴定：粉末：黄棕色。①花粉粒黄色，类圆形，直径22～38μm，有3孔沟，表面有刺，刺长3.4～7μm4，每裂片～5刺。②花冠表皮细胞表面观垂周壁波状弯曲，表面有微细致密的辐射状纹理。③花粉囊内壁细胞壁条状或网状增厚。④苞片表皮细胞垂同壁波状弯曲，表面角质纹理较粗；气孔为不定式，副卫细胞3～6个。⑤腺毛少，头部表面观鞋底形，4、6或8个细胞，两两相对，长径32～127μm，短22～74μm；无柄 。⑥T形非腺毛较少见，顶端细胞长大，基部2～5细胞。此外，有药隔顶端附属物及基部细胞、花柱碎片、分泌道、子房表皮细胞等。 本品以身干、色白(黄)、花朵完整不散瓣、香气浓郁、无杂质者为佳。以亳菊和滁菊品质最优。
【古籍考证】
出自《神农本草经》
①《别录》：“菊花，生雍州川泽及田野。正月采根，三月采叶，五月采茎，九月采花，十一月采实，皆阴干。”
②陶弘景：菊有两种：一种茎紫，气香而味甘，叶可作羹食者为真；一种青茎而大，作蒿艾气，味苦不堪食者，名苦薏，非真。其花正相似，难以甘、苦别之尔。南阳郦县最多，今近道处处有，取种之便得。又有白菊，茎叶都相似，唯花白，五月取，亦主凤眩，能令头不白。”
③《本草图经》：“南阳菊亦有两种：白菊，叶大似艾叶，茎青，根细，花白，蕊黄：其黄菊，叶似茼蒿，花蕊都黄。然今服饵家多用白者。南京又有一种，开小花，花瓣下如小珠子，谓之珠子菊，云人药亦佳。唐《天宝单方图》载白菊云。元生南阳山谷及田野中，颖川人呼为回蜂菊，汝南名茶苦蒿，上党及建安郡、顺政郡并名羊欢草，河内名地薇蒿，诸郡皆有。”
④《本草衍义》：“菊花，近世有二十余种，惟单叶花小而黄，绿叶色深小而薄，应候而开者，是也，《月令》所谓菊有黄花者也。又邓州白菊单叶者亦入药，余皆《医经》不用。专治头目风热，今多收之作枕。”
⑤《日用本草》：“花大而香者为甘菊，花小而黄者为黄菊，花小而气恶者为野菊。”
⑥《纲目》：“菊之品九百种，宿根自生，茎叶花色，品品不同，宋人刘蒙泉、范至能、史正志皆有《菊谱》亦不能尽收也。其茎有株蔓、紫赤、青绿之殊；其叶有大小、厚薄、尖秃之异；其花有于叶、单叶、有心、无心、有子、无子，黄、白、红、紫、间色、深浅、大小之别；其味有甘、苦、辛之辨。又有夏菊。秋菊、冬菊之分。大抵惟以单叶味甘者入药。《菊谱》所载甘菊，邓州黄、邓州白者是矣。甘菊始生于山野，今则人皆栽植之，其花细碎，品不甚高，蕊如蜂窠，中有细子，亦可捺种，嫩叶及花旨可食。白菊花稍大，味不甚甘，亦秋月采之。”“《神农本草经》言菊花味苦，《别录》言菊花味甘，诸家以甘者为菊，苦有为苦薏，惟取甘者人药。谨按张华《博物志》言，菊有两种，苗花如一，惟味小异，苦者不中食。范至能《谱序》言，惟甘菊一种可食，仍人药饵，其余黄、白二花，皆味苦，虽不可饵，皆可入药，其治头风，则白者尤良。据此二说，则是菊类自有甘、苦二种，食品须用甘菊，人药则诸菊皆可，但不得用野菊名苦薏者尔。故景焕《牧竖闲谈》云：真菊延龄，野菊泄人，正如黄精益寿，钩吻杀人之意。”
【化学成分】
花和茎含挥发油，并有腺嘌吟(Adenilne)。胆碱(Choline)、水苏碱(Stachydrine)等。乙花又含菊甙(矢车菊甙， Chrysltnthemin)、氨基酸、黄酮类及微量维生素B1。挥发油主要含龙脑(Borneol)、樟脑、菊油环酮(Chrysanthenone，C10H14O)等。黄酮类有木犀草素-7-葡萄糖甙(Luteolin-7-glucoside)、大波斯菊甙(Cosmosiin)、刺槐甙(Acacetin-7-rhamnoglucoside dihydrate)。尚含丁二酸二甲基酰肼(Aminozide)。花含腺嘌呤、胆碱、水苏碱(stachydrine)、密蒙花甙(acacetin-7-rhamnoglucoside)、木犀草素-7-葡萄糖甙、大波斯菊甙(cosmosiin)、刺槐素-7-葡萄糖甙(acacetin-7-glrcoside)、布枯叶素-7-葡萄糖甙(diosmetin-7-glucoside)以及花色素；尚含挥发油，油中主含菊花酮 (chrysanthenone)、龙脑、龙脑乙酸酯等。尚含花色素-3-丙二酰葡萄糖甙[cyanidin-3-O- (6-C-malonyl-β-D-glucoqyranoside]。
【相关选方】
①治风热头痛：菊花、石膏、川芎各三钱。为末。每服一钱半，茶调下。(《简便单方》)
②治太阴风温，但咳，身不甚热，微渴者：杏仁二钱，连翘一钱五分，薄荷八分，桑叶二钱五分，菊花一钱，苦桔梗二钱，甘草八分，苇根二钱。 水二杯，煮取一杯，日三服。 (《温病条辨》桑菊饮)
③治风眩：甘菊花暴干。作末，以米馈中，蒸作酒服。(徐嗣伯·菊花酒)
④治热毒风上攻，目赤头旋，眼花面肿：菊花(焙)、排风子(焙)、甘草(炮)各一两。上三味，捣罗为散。夜卧时温水调下三钱匕。(《圣济总录》菊花散)
⑤治眼目昏暗诸疾：蜀椒(去目并闭口，炒出汗，一斤半捣罗取末)一斤，甘菊花(末)一斤。上二味和匀，取肥地黄十五斤，切，捣研，绞取汁八、九斗许，将前药末拌浸，令匀，暴稍干，入盘中，摊暴三、四日内取干，候得所即止，勿令大燥，入炼蜜二斤，同捣数千杵，丸如梧桐子大。每服三十丸，空心日午，热水下。(《圣济总录》夜光丸)
⑥治肝肾不足，虚火上炎，目赤肿痛，久视昏暗，迎风流泪，怕日羞明，头晕盗汗，潮热足软：枸杞子、甘菊花、熟地黄、山萸肉、怀山药、白茯苓、牡丹皮、泽泻。炼蜜为丸。(《医级》杞菊地黄丸)
⑦治肝肾不足，眼目昏暗：甘菊花四两，巴戟(去心)一两，苁蓉(酒浸，去皮，炒，切，焙)二两，枸杞子三两。上为细末，炼蜜丸，如梧桐子大。每服三十丸至五十丸，温酒或盐汤下，空心食前服。(《局方》菊睛丸)
⑧治病后生翳：白菊花、蝉蜕等分。为散。每用二、三钱，入蜜少许，水煎服。(《救急方》)
⑨治疔：白菊花四两，甘草四钱。水煎，顿服，渣再煎服。(《外科十法》菊花甘草汤) ⑩治膝风：陈艾、菊花。作护膝，久用。(《扶寿精方》)
【原生形态】
菊多年生草本，高50～140厘米，全体密被白色绒毛。茎基部稍木质化，略带紫红色，幼枝略具棱。叶互生，卵形或卵状披针形，长3.5～5厘米，宽3～4厘米，先端钝，基部近心形或阔楔形，边缘通常羽状深裂，裂片具粗锯齿或重锯齿，两面密被白绒毛；叶柄有浅槽。头状花序顶生成腋生，直径2.5～5厘米；总苞半球形，苞片3～4层，绿色，被毛，边缘膜质透明，淡棕色，外层苞片较小，卵形或卵状披针形，第二层苞片阔卵形，内层苞片长椭圆形；花托小，凸出，半球形；舌状花雌性，位于边缘，舌片线状长圆形，长可至3厘米，先端钝圆，白色、黄色、淡红色或淡紫色，无雄蕊，雌蕊1，花柱短，柱头2裂；管状花两性，位于中央，黄色，每花外具1卵状膜质鳞片，花冠管长约4毫米，先端5裂，裂片三角状卵形，雄蕊5，聚药，花丝极短，分离，雌蕊1，子房下位，矩圆形，花柱线形，柱头2裂。瘦果矩圆形，具4棱，顶端平截，光滑无毛。期9～11月。果期10～11月。我国大部分地区有栽培。
【参考出处】
《神农本草经》,《别录》,《本草图经》,《天宝单方图》,《本草衍义》,《日用本草》,《纲目》,《神农本草经》,《别录》言,《博物志》,《谱序》,《牧竖闲谈》