拉丁名：
Erythroculter ilishaeformis(Bleeker)
【名称考证】
鲌鱼(《滇南本草》)、鱎鱼(《纲目》)、白扁鱼(《本草求原》)
【性味归经】
甘，平。①《开宝本草》：“味甘，平，无毒。”②《随息居饮食谱》：“甘，温。”入脾、胃肝三经；①《本草求真》：“入肺、胃，兼入肝。”②《要药分剂》：“入脾、大、小肠。”
【功效主治】
开胃健脾，消食行水。治消瘦、食欲不振、水肿、痈疽疮疥。
【用药忌宜】
①孟诜：“多食泥人心，久食令人心腹诸病。”②《日华子本草》：“患疮疖人不可食，甚发脓。”
【资源分布】
黑龙江、长江、黄河、辽河等干、支流及其附属湖泊中均有分布。
【古籍考证】
①出自《开宝本草》：“白鱼，大者六、七尺，色白，头昂，生江湖中。” ②《纲目》：“鲌，形窄腹扁，鳞细，头尾俱向上，肉中有细刺。”“白鱼比他鱼似可食，亦能热中发疮，所谓补肝明目，调五脏，理十二经络者，恐亦溢美之词，未足多信，当以《开宝》注为正。”
【原生形态】
翘嘴红鮊体侧扁，延长，头背面平直，后部隆起。体长可至60余厘米。体高与头长略相等，个体长187毫米以下的，头长比体高为大，187毫米以上的个体则相反。口上位，下颌坚厚，急剧突出而上翘。眼大，位于头的上侧方。下咽齿3行，齿顶端呈钩状。鳃耙细长，24～28。鳞小，侧线鳞83～93，多数为86～90；侧线梢向腹方弯曲，后段横贯体侧正中。背鳍Ⅲ7，有强大光滑的硬刺，其起点在腹鳍起点和臀鳍起点中央的稍前方，至吻端与至尾基的距离几乎相等。胸鳍末端稍达腹鳍的起点。臀鳍延长，Ⅲ21～25，无硬刺，其起点约在体长后部的1／3处。体背及体侧上部浅棕色，下部银灰，腹面银白，背鳍和尾鳍呈灰黑色，胸、腹鳍及臀鳍均为灰白色。生活于江河、湖泊中，一般在水的中上层，行动迅速，善跳跃，性凶猛，以鱼类、昆虫等为食。产卵期约在6～7月间。
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