【名称考证】
白果 (《日用本草》),灵眼(《太仓州志》)、佛指甲(《浙江通志》)、佛指柑(《一握坤舆》)。鸭脚(《宛陵集》)、公孙树(《汝南圃史》)
【药用部位】
银杏的种子。本植物的根或根皮(白果根)、树皮(白果树皮)、叶(白果叶)亦供药用.
【性味归经】
甘苦涩，平，有毒。①《饮膳正要》：“味甘苦，无毒。”②《滇南本草》：“味甘，平，性寒。”③《纲目》：“甘苦，平，涩。”“熟食小苦微甘，性温，有小毒 。”入肺、肾经。①《纲目》：“入肺经。”②《本草汇言》：“入手大阴、太阳经。”③《本草再新》：“入心、肺、肾三经。”
【功效主治】
敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
【用法用量】
内服：煎汤，1.5～3钱；捣汁或入丸、散。外用：捣敷。
【用药忌宜】
有实邪者忌服。①《日用本草》：“多食壅气动风。小儿多食昏霍，发惊引疳。同鳗鲡鱼食患软风。”②《纲目》：“多食令人胪胀。”
【用药配伍】
酏诃子，敛肺下气力强；配麻黄，宣肺平喘。
【炮制方法】
白果仁：拣净杂质，除去硬壳。熟白果：取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳。
【药材鉴定】
干燥的种子呈倒卵形或椭圆形，略扁，长径1.5～2.5厘米，短径1～1.5厘米。外壳(种皮)白色或灰白色，平滑，坚硬，边缘有2条棱线盘绕，顶端渐尖，基部有圆点状种柄痕。壳内有长而扁圆形的种仁，剥落时一端有淡棕色的薄膜。种仁淡黄色或黄绿色，内部白色，粉质，中心有空隙。靠近顶端有子叶2枚或更多。气微，味甘、微苦涩。以外壳白色、种仁饱满、里面色白者佳。以外壳白色，种仁饱满，里面色白者佳。显微鉴定： 粉末：浅黄棕色。①淀粉粒单粒长圆形、圆形、卵圆形或类三角形，长5～18μm，脐点点状、裂缝状、飞鸟状或三叉状，大粒可见层纹。②石细胞单个散在或数个、十数个成群，类圆形、长圆形、类长方形、贝壳形或不规则形，有的具突起，长61～322μm，直径27～125μm，壁厚，纹孔及孔沟清晰，可见层纹，有的胞腔含有黄棕色或红棕色物。③内种皮薄壁细胞浅黄棕色或红棕色，类方形、长方形或多角形。④胚乳薄壁细胞无色，类圆形或长圆形，内充满淀粉粒。⑤具缘纹孔管胞多破碎，直径33～72μm，末端渐尖或钝圆。本品以粒大、壳色黄白、种仁饱满、断面色淡黄者为佳。
【古籍考证】
出自《日用本草》；①《纲目》：“银杏，原生江南，以宣城者为胜，树高二、三丈，叶薄，纵理俨如鸭掌形，有刻缺，面绿背淡，二月开花成簇，青白色，二更开花，随即卸落，人罕见之。一枝结子百十，状如柿子，经霜乃熟，烂去肉取核为果，其核两头尖，其仁嫩时绿色，久则黄。”②《随息居饮食谱》：“中银杏毒者，昏晕如醉，白果壳或白鲞头煎汤解之。食或太多，甚至不救，慎生者不可不知也。”③《四川中药志》：“白果，3～5岁的小儿，一次服30～40粒者易中毒。若中毒可用麝香一分，调温水服即解。又喘咳痰稠者服后易致咳痰困难，宜配入清热之药为妥。”④《上海常用中草药》：“多食白果中毒，可出现头痛、发热、抽筋、烦躁不安、呕吐、呼吸困难等现象，急用生甘草二两，煎服；或用白果壳一两，煎服。”
【化学成分】
种子含少量氰甙、赤霉素(Gibberellin)和动力精样(Cytokinin-like)物质。内胚乳中还分离出两科核糖核酸酶。一般组成为：蛋白质6.4、脂肪2.4、碳水化物36%，钙 10毫克、磷218毫克、铁1毫克%，胡萝卜素320微克、核黄素50微克%，以及多种氨基酸。外种皮含有毒成分白果酸(Ginkgolic acid)、氢化白果酸、氢化白果亚酸(Hydroginkgolinic acid)、白果酚(Bilobol)和白果醇(Ginnol)。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。花粉含多种氨基酸、谷氨酰胺、天门冬素、蛋白质、柠檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可达鲜重的4%。 种仁含蛋白质6.4%，脂肪2.4%，碳水化合物36%，糖6%(主要为蔗糖)，少量组氨酸及微量胡萝卜、核黄素，以及钙、磷、铁等。另有报道干燥种仁含淀粉67.6%，蛋白质13.1%，脂肪2.9%，聚戊糖1.6%,灰分3.4%,并有锰的反应。近来研究尚含β-谷甾醇、β-谷甾醇-葡萄糖甙、松醇(pinol)等化合物。 种仁含蛋白质6.4%，脂肪 2.4%，碳水化合物36%，糖6%(主要为蔗糖)，少量组氨酸及微量胡萝卜素、核黄素，以及钙、磷、铁等。另有报道干燥种仁含淀粉67.6%，蛋白质13.1%，脂肪2.9%，聚戊糖1.6%, 灰分3.4%,并有锰的反应。近来研究尚含β-谷甾醇、β-谷甾醇-葡萄糖甙、松醇(pinol)等化合物。
【相关选方】
①治鼩喘：白果二十一枚(去壳砸碎，炒黄色)，麻黄三钱，苏子二钱，甘草一钱，款冬花三钱，杏仁一钱五分(去皮尖)，桑皮三钱(蜜炙)，黄芩一钱五分(微炒)，法制半夏三钱(如无，用甘草汤泡七次，去脐用)。上用水三钟，煎二钟，作二服，每服一钟，不拘时。(《摄生众妙方》定喘汤) ②治梦遗：银杏三粒。酒煮食，连食四至五日。(《湖南药物志》) ③治赤白带下，下元虚惫：白果、莲肉、江米各五钱。为末，用乌骨鸡一只，去肠盛药煮烂，空心食之。(《濒湖集简方》) ④治小儿腹泻：白果二个，鸡蛋一个。将白果去皮研末，鸡蛋打破一孔，装入白果末，烧熟食。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》) ⑤治诸般肠风脏毒：生银杏四十九个。去壳膜，烂研，入百药煎末，丸如弹子大。每服三丸，空心细嚼米饮下。(《证治要诀》) ⑥治牙齿虫露：生银杏，每食后嚼一个，良。(《永类钤方》) ⑦治鼻面酒皶：银杏、酒酻糟。同嚼烂，夜涂旦洗。(《医林集要》) ⑧治头面癣疮：生白果仁切断，频擦取效。(《秘传经验方》) ⑨治下部疳疮：生白果，杵，涂之。(《济急仙方》) ⑩治乳痈溃烂：银杏半斤。以四两研酒服之，以四两研敷之。(《救急易方》)
【原生形态】
银杏，落叶乔木，高可达40米。树干直立，树皮灰色。枝有长短两种，叶在短枝上簇生，在长枝上互生。叶片扇形，长4～8厘米，宽5～10厘米，先端中间2浅裂，基部楔形，叶脉平行，叉形分歧；叶柄长2.5～7厘米。花单性，雌雄异株；雄花呈下垂的短柔荑花序，4～6个生于短枝上的叶腋内，有多数雄蕊，花药2室，生于短柄的顶端；雌花每2～3个聚生于短枝上，每花有一长柄，柄端两叉，各生1心皮，胚珠附生于上，通常只有1个胚珠发育成熟。种子核果状，倒卵形或椭圆形，长2.5～3厘米，淡黄色，被白粉状蜡质；外种皮肉质，有臭气；内种皮灰白色，骨质，两侧有棱边；胚乳丰富，子叶2。花期4～5月。果期7～10月。
【参考出处】
《日用本草》,《纲目》,《随息居饮食谱》,《四川中药志》,《上海常用中草药》