白豆蔻介绍

【名称考证】

白豆蔻、多骨(《本草拾遗》)、壳蔻(《本经逢原》)、白蔻(《本草经解》)

【科目来源】

双子叶植物药姜科植物

【药用部位】

白豆蔻的果实。本植物的花(豆蔻花)、果壳(白豆蔻壳)亦供药用。

【性味归经】

辛，温。①《开宝本草》：“味辛；大温，无毒。”②《医学启源》：“气热，味大辛。”
        入肺、脾经。①《汤液本草》：“入手太阴经。”②《雷公炮制药性解》：“入肺、脾、胃三经。”③《本草再新》：“入心、肝、脾三经。”

【功效主治】

行气，暖胃，消食，宽中。治气滞，食滞，胸闷，腹胀，噫气，噎膈，吐逆，反胃，疟疾。

【用法用量】

内服：煎汤(不宜久煎)，0.5～2钱；或入丸、散。

【用药忌宜】

阴虚血燥而无寒湿者忌服。
        ①《本草经疏》：“凡火升作呕，因热腹痛，法咸忌之。”② 《本草汇言》：“凡喘嗽呕吐，不因于寒而因于火者；疟疾不由于瘴邪，而因于阴阳两虚者；目中赤脉白翳，不因于暴病寒风，而因于久眼血虚血热者，皆不可犯。”③《本草备要》：“肺胃火盛及气虚者禁用。”④《本经逢原》：“忌见火。”

【用药配伍】

配砂仁，开胸顺气、行气止痛；配陈皮，理气健脾；配杏仁、薏苡仁，宣上畅中渗下；配厚朴，和胃理气化湿；配藿香，温中化湿、行气止呕；配丁香，温中祛寒。

【炮制方法】

拣净杂质，筛去皮屑，打碎，或剥去果壳，取仁打碎用。《纲目》：“白豆蔻入药去皮炒用。”

【资源分布】

分布泰国、越南、柬埔寨、老挝、斯里兰卡、危地马拉以及南美洲等地。我国广东、广西、云南亦有栽培。

【药材鉴定】

干燥果实，商品即称豆蔻。略呈圆球形，具不显著的钝三棱，直径约1.2～1.7厘米。外皮黄白色，光滑，具隆起的纵纹25～32条，一端有小突起，一端有果柄痕；两端的棱沟中常有黄色毛茸。果皮轻脆，易纵向裂开，内含种子20～30粒，集结成团，习称蔻球。蔻球分为3瓣，有白色隔膜，每瓣种子7～10粒，习称白蔻仁或蔻米。为不规则的多面体，直径3～4毫米，表面暗棕色或灰棕色，有微细的波纹，一端有圆形小凹点。质坚硬，断面白色，有油性。气芳香，味辛凉。以个人饱满，果皮薄而完整、气味浓厚者为佳。另有一种小豆蔻，系姜科植物小豆蔻的干燥果实，呈长卵形，两端尖，具3钝棱，长1～1.5厘米，径约1厘米，表面乳白色至淡黄棕色。种子团3瓣，每瓣5～9粒，每粒种子长卵形或3～4面形，表面淡橙色至暗红棕色。断面白色。气芳香，味辣、微苦。

【古籍考证】

出自《本草纲目拾遗》：“白豆蔻，其草形如芭蕉，叶似杜若，长八、九尺而光滑，冬夏不雕；花浅黄色；子作朵如葡萄，初出微青，熟则变白，七月采之。”②《本草图经》：“白豆蔻，今广州、宜州亦有之。不及番舶者佳。”③《纲目》：“白豆蔻子圆大如白牵牛子，其壳白厚，其仁如缩砂仁。”④广西产一种“桂白蔻”，又称“土白蔻”，为Alpinia sp.的果实，《证类本草》所图之广州白豆蔻，可能即为此类。桂白蔻形与白豆蔻相似，但表面土黄色至淡棕色，种子褐色，味辣而苦，有类似草果的不愉快香气。

【化学成分】

果实含挥发油，其中有d-龙脑、d-樟脑、葎草烯及其环氧化物、1，8-桉叶素、a-及 r- 松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、松油烯-4-醇、香桧烯等。白豆蔻种子含挥发油约2.4%、油中主成分为d-龙脑(d-borneol)、d-樟脑(d-camphor)及桉油精。还有α-蒎烯、莰烯、β-蒎烯、苧烯、伞花烃、松油烯、α-松油醇和α-蛇麻烯。

【化学鉴定】

薄层层析：取白豆蔻、爪哇白豆蔻适量，粉碎后加水蒸馏，提取的挥发油加无水硫酸钠脱水后点样于同一硅胶G薄层板上，以对-聚伞花烃为对照品，已烷展开后用10%磷钼酸显色，样品液色谱在与对照品色谱的相应位置上有相同的斑点。

【相关选方】

①治胃口寒作吐及作痛者：白豆蔻仁三钱。为末，酒送下。(《赤水玄珠》白豆蔻散)
        ②治胃气冷，吃饭即欲得吐：白豆蔻子三枚，捣，筛，更研细，好酒一盏，微温调之，并饮三、两盏。(《随身备急方》)
        ③治脾胃气不和，止脾泄泻痢：白豆蔻二两(用仁，一半生一半熟)，枳壳半斤(去瓤，以浆水煮软，麸炒令香止)，肉桂二两(去皮)，橘皮二两(去瓤，炒，切细)，诃子二两(去核，半生半熟)，当归二两(洗)。上六味，杵为末，每服-钱，水一中盏。姜、枣同煎至七分，稍温服。如要丸，用好枣，浆水煮，去皮核，细研，为丸如桐子大。以姜擘破，炒令黑色，入水煎汤，下十五丸。(《博济方》白豆蔻散)
        ④治气膈脾胃，全不进食：白豆蔻仁、缩砂各二两，陈米一升(淘洗，略燕过，铫内炒)，丁香半两(不见火)。上为细末，枣肉为丸，如小赤豆大。每服五、七十丸至百丸，米饮下。(《魏氏家藏方》太仓丸)
        ⑤治妊娠呕吐：白豆蔻一钱，竹茹三钱，大枣三枚，鲜姜一钱。将生姜捣碎取汁，前三药煎取一茶杯(约50～60毫升)过滤，冲姜汁服。(《武汉医药卫生》(3)：288，1959)
        ⑥治小儿吐乳胃寒者：白豆蔻仁十四个，缩砂仁十四个，生甘草二钱，炙甘草二钱，为末，常掺入儿口中。(《世医得效方》)
        ⑦治呕吐哕：白蔻、藿香、半夏、陈皮、生姜。水煎服。(《沈氏尊生书》白豆蔻汤)
        ⑧治产后呃逆：白豆蔻、丁香各半两。研细，桃仁汤服一钱，少顷再服。(《乾坤生意》)

【原生形态】

白豆蔻多年生草本。根茎匍匐，粗大有节，近木质。茎直立，圆柱状，高2～3米。叶2列，无叶柄，叶片线状披针形、披针形或倒披针形，长达23厘米，宽7.5厘米，罕达10厘米，先端狭渐尖，基部狭，边缘近波状，两面光滑，叶舌长达7毫米，先端2裂，被长硬毛。穗状花序生于根茎上，花茎连花梗长达8厘米；有卵圆形的鳞片，鳞片先端急尖，基部被短密绢毛；苞片卵圆形，先端急尖，被纤毛，灰色，长达3厘米；小苞片管状，3齿裂，稍被绢毛，长15毫米；花萼管状，3裂，被长柔毛，裂片刷状；花冠透明黄色，管部狭，长2厘米，喉部被小柔毛。裂片钝，长约1厘米，唇瓣倒卵形，长1.6厘米，先端微呈3裂状，中间厚，被微柔毛，黄色或带赤色条纹；侧生退化雄蕊钻状，长3毫米；花丝宽而有沟，长5毫米，花药长3毫米，药隔附属物3裂，3裂片等长，长方形反折；蜜腺2枚，半圆柱状，长2毫米；子房下位，被绢毛，3室，胚珠多数。蒴果扁球形，直径约1.5厘米，灰白色，3爿裂。栽培于热带地区。

【参考出处】

《本草纲目拾遗》,《本草图经》,《纲目》

【功效分类】

芳香化湿药     

【相关药材】

白豆蔻壳    

【关 键 词】

行气    暖胃    消食    宽中    气滞    食滞    胸闷    腹胀    噫气    噎膈    吐逆    反胃    疟疾