食品与药品
能增强药物疗效的食物
 
      食物一旦能使某种药物在体内的药理作用减弱或消失,便被列为忌口之物。而许多食物又可能使药物的疗效增强,或者可以减少药物对胃肠的刺激,或者增加药物的利用率。
    
      1. 含维生素C的食物可增加铁的吸收。牛奶添加维生素C可使人体对牛奶中铁的利用率增加30%。
      2. 绿茶对抗生素有相促作用。最新研究表明,青霉素类抗生素,在添加相当于我们普通的饮茶量的绿茶提取物后,都明显增强了抗菌作用。
      3. 葡萄汁能提高药物的生物利用度。在苹果汁、橘子汁、柠檬汁、芒果汁和葡萄汁中,唯独葡萄汁可以提高13-15种药物3-5倍的生物利用度,而其他果汁则不能.这些药物包括环孢素,雌激素'特非那素'硝苯啶和咪唑类等.
    
长伴电脑吃什么?
      电脑操作者在荧光屏前工作时间过长,视网膜上的视紫红质会被消耗掉,而视紫红质主要由维生素A合成.因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜'白菜'豆芽'豆腐'红枣'橘子以及牛奶'鸡蛋'动物肝脏'瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质.平时可多饮些茶,因为茶叶中含有茶多酚等活性物质,有吸收与抵抗放射性物质的作用。
 
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