肾结石患者饮食原则
（1）少吃糖
研究表明，长期以来人们普遍错误地认为肾结石的祸根是钙，实际上，真正的元凶是糖。摄取较高糖分会增加患肾结石的危险，而且高糖食品的摄入可以使得年轻女性患肾结石的机会增加30%。
（2）少吃草酸食物
在众多肾结石中，以草酸钙石及尿酸石最为普遍。草酸钙石是由草酸及钙质结合而成，因此必须小心选择食物。不但要减少吃含草酸的食物，包括波菜、蕃茄、葡萄、草莓、柑橘、李子、芹菜、青椒、地瓜、茄子、花生、可可、腰果、杏仁、茶、巧克力、豆腐、浓茶等,过高的草酸摄入是导致肾结石的主要原因之一，并且又要适量摄取含钙质的食物。
（3）少吃豆制品
美国华盛顿大学研究认为，豆类食物中的草酸能与肾脏中的钙融全形成结石。
（4）多吃黑木耳
据有关资料报道，黑木耳有化石和排石作用，黑木耳中含有多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱分化溶解，最后排出体外。
（5）采少盐的饮食方式，因高盐容易造成尿中纳排泄量上升，引起尿中磷酸钙浓度上升，尿结石发生率亦随之上升。
（6）避免过量食用动物性蛋白，以免使尿酸浓度上升，造成尿酸结石。
尿酸石是第二类常见的肾石，由尿酸形成，原因是进食过量动物性蛋白质，如内脏、浓汤、肉汁等。而干豆类亦含有丰富的嘌呤，也会导致尿酸的上升，结晶增多，产生肾石。至于其它肾石的类别，如胱胺酸结石，则没有那么常见了。
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肾结石治疗
