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喝柠檬汁能预防肾结石

日前，美国泌尿学会年会上公布的学术成果表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体，也就是肾结石。
克里斯蒂娜·佩里森是美国威斯康辛大学医学及大众健康学院外科的科研人员佩里森跟踪了100名试图用柠檬汁疗法来治疗因草酸钙结晶引起肾结石的病例，这是各类肾结石中最普遍的一种形式。

    在100名试验者中有2/3的人每天喝2.5升注入4盎司（1盎司约28.4毫升）柠檬汁的饮料或32盎司低糖、低卡路里的柠檬水，剩下的人用柠檬汁和柠檬酸钾混合疗法。柠檬酸钾是一种可以保持尿中抗酸剂水平的药物。

    40个月后，只有使用柠檬汁疗法的人尿量增加了。对于易得肾结石的人群来讲，多喝果汁以增加尿量，可能有助于预防结石的形成。

    41个月后，研究人员发现，使用柠檬汁疗法的肾结石患者体内的结石有变小的迹象，并且数量也有所减少。