每日一碗 十米 粥

网络上流传着一个故事：一弱女子身患癌症，后得一高僧指点，每天吃 十米 粥，癌症竟然不药而愈。

十米粥这么神奇，到底是什么东西？

十米粥只不过是用最普通的五谷杂粮熬成粥，也叫十谷粥。这 十米 分别是：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁。

多吃五谷杂粮有益健康是不争的事实，据分析其成份有一百多种有益人体健康的物质，如维生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，矿物质（钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），抗氧化物、氨基酸等等，具有降血压、降胆固醇、清除血栓、舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药，最重要的是纯天然食材，没有副作用。

我们平常所吃的大米除去了糖麸及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低于 十米 。要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃 十米 ，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。

十米粥咸甜佳宜，根据个人口味可增加其他食材：大枣、桂圆肉、莲子、山药，或者杂粮，如：高梁、玉米、豌豆、绿豆、赤小豆等等。