常见癌症的食疗验方

1 、西红柿花生大枣粥：大枣和西红柿含有丰富的维生素 C ，能增强人体的抗癌作用。西红柿中的“蕃茄素”也具有抗癌作用。取花生米、大枣各 30 — 50 克 ，先煮之，熟时再加入洗净的粳米 lOO 克煮成粥，食用前拌入洗净勿碎的适量西红柿，每日 1-2 次。该粥适用子虚弱的癌症患者，如消化系统 ( 食道、胃、肠、肝、胰、胆 ) 癌症手术后的病人。

2 、 海带肉冻：海带内含有海藻多糖，有较强的抗肿瘤功用，其中 “磺酰基”可杀灭癌细胞。将海带 泡软洗净切丝，带皮猪肉等量， 洗后切小块，放锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味品，用文火煨成烂泥状，加盐，盛入方金内，晾冷成冻，吃时切成条佐 饭食之。该品适用于内分泌系统的肿瘤 ( 如甲状腺、乳腺、前列腺等 ) 病人食用。

3 、蔓粉粥：先用粳米 100 克 煮粥，待煮至米熟后，调入菱粉 40 克 ，红播少许，同煮为粥。据报道菱角有抗癌作用，适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人食用。

4 、薏苡仁粥：先将薏苡仁洗净晒干，研成细粉，每次取该品 30 — 60 克 ，同粳米 100 克 煮粥，可供早晚餐服食。经科学实验发现薏苡仁酯对癌细胞有阻止生长和杀伤作用，适用于胃癌、肠癌、宫颈癌的辅助食疗。

5 、蒜苗肉包子：蒜苗内含有微量无素硒，在体内有抑制致癌物的作用，可限制肿痫发展使其缩小甚至消除。将蒜苗和肉按 4 ： 1 之比例制成馅，加适当调味品，做包子蒸熟食用。适用于一切恶性肿癌、白血病等，并可预防肿瘤的复发和转移。