近日，省局食品安全监察处一行四人来我市督查调研奥运食品安全专项整治工作。

省局督查组首先听取了市局近一阶段组织开展全市奥运食品安全专项整治行动的工作汇报，认真查阅有关文件、工作计划，了解掌握专项整治行动部署落实情况，并召开座谈会进行交流，征求下半年食品安全专项整治及年度综合评价工作意见。随后，督查组一行又来到车站、食品批发市场、超市等食品经营单位，组织开展食品抽样，评估整治效果。

在市食安委办公室介绍下，督查组还来到了被称为“早点航母”的西苑小吃城检查指导早点市场的食品安全工作。该小吃城由街道办事处投资、管理，聘用了6名专职保洁员全天候跟班保洁，2名市场卫生巡视监督员每天对业主进行保洁考评，工商、卫生、城管等部门驻场办公，保证了进场经营的食品和环境卫生。小吃城营业面积2000多平方米，有50多家摊点，经营60多个早点品种，环境整洁，卫生状况良好，很受市民欢迎。省局督查组对这种早点经营管理模式给予了充分肯定。

来源:徐州食品药品监督管理局