副作用

成人长期每天摄取20000IU以上，可能会引起副作用。 儿童每天服用1800IU以上，则会引起维生素D过多症。 副作用的症状是异常口渴，眼睛发炎，皮肤搔痒，腹泻、尿频以及钙在血管壁、肝脏、肺部、肾脏、胃中的异常沉淀。

毒性 　

无论口服或注射，维生素 D过量均可致中毒。对维生素D的耐受量个体差异很大,连续大剂量肌内注射最易导致中毒。中毒的主要表现为血清钙增高及肾、心血管、肺、脑等全身异位钙沉着，严重者肾、脑等脏器大片钙化，死因多为肾功能衰竭。

营养水平鉴定

血清25-OHD浓度可代表机体维生素D营养状况,可用竞争蛋白结合放射免疫法或高效液相法测定。人血清25-OHD的正常值约为11～68ng/ml,11ng/ml以下为缺乏，68ng/ml以上为过高。维生素D中毒时除血清25-OHD升高外，皆伴有血清钙升高及沿血管的异位钙沉着。

营养补品

通常是400IU的胶囊。维生素D是从鱼肝油中提取而成的。一般的摄取量是每天400-1000IU。