缺乏症状

最可能(头痛、惊厥、贫血、恶心、呕吐、皮肤脱落、舌疮)。其它:粉刺,厌食,关节炎,结膜炎,生疮及裂口;抑郁,眩晕,疲劳,易激惹,伤口愈合不良,牙槽与口腔炎,学习能力及记忆能力下降,生长迟缓,刺痛感，腕管狭窄综合症也与B6的缺乏有一定关系。

食物来源

啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜（cantaloupe）、甘蓝菜、废糖蜜（从原料中提炼砂糖时所乘的糖蜜）、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。

营养补品

在50～500mg之间，有各种不同剂量的营养补品。其制剂有仅含维生素B6的，也有维生素B6 和B族维生素组合而成的，也有和其他维生素组合而成的多种维生素。

为防止缺乏其他的B族维生素，维生素B6必须与维生素B1、B2等量摄取。

可以买到长效的维生素，作用时间最大长可达10小时。

副作用

每天服用2～10g，会引起神经紊乱；

摄取过量的维生素B6可能引能引起的症状是失眠以及可清楚地回想起梦中情景。

摄取量不能超过500mg。

B6之敌

长期贮藏、罐头加工、肉类的烘烤或炖煮、食品加工、酒精、雌激素。

注意事项

★服用避孕药的妇女要增加摄取量；

★食用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B6；

★使用青霉素胺（penicillamine）作治疗的关节患者必须补充B6营养品；

★维生素B6 与维生素B1、B2、泛酸、C及镁配合作用，效果最佳；

★帕金森氏综合症的患者在接受左旋多巴（levodopa)治疗时，切勿服用维生素B6补品。

来源：用药安全网